果王園の農日記
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研修２日目
ノコギリの会社に行き仕上がるまでの工程拘りを講習してきました。何気に使っているノコギリも奥深く職は違えど同じ職人魂を感じました。 最後に黒部ダムを見学して帰宅しました。最高の眺めと共にダム…
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農業研修１日目
先日、農業研修で長野に行って来ました。先ずは長野の農業試験場で桃、リンゴの仕立てや長野で取り組んでいる農業活動、技術を勉強してきました。次にフルーツキャップの工場見学に行って来ました。キャップ…
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植え替え
老木や枯れ木も整理をしました。木も徐々に世代交代をし若い木に植え替えていきます。ただ、成木になるまで5～７年かかるので収量のバランスを見て更新していきます。
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肥料撒き
只今、肥料撒きに取り掛かっています。夏、使ったエネルギーを土に補充してます。まー臭いですが重要な仕事なので土と一体化して巻きまくってます！畑のパフュームや！！
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ワラ積み
ワラを積みに遠方に行って来ました。約100束を２回運びます。普段使わない筋肉なので筋肉痛です（＞。＜）シーズンＯＦＦになっても 何だかんだ農作業はやる事が詰まってのんびりしてられません。
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柿
干し柿にチャレンジ先日。渋柿が今年は少し取れたので干し柿にチャレンジしました。只今、順調に干されています♪渋柿は完全に熟させると渋みが抜けてもの凄く甘くなります。これが結構美味しいです。…
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洗浄！
コンテナや今まで使った道具を洗浄！1日かけて、ひたすら洗浄しまくり！今日は暖かかったので丁度良かったです。
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ワラ積み！
ワラをとりに遠征！ 木の根元に敷くワラを取りに農業仲間と遠征してきました!１日ががりの大仕事で日没ギリギリでした!これが霜対策、乾燥防止、やがて肥料となり大活躍です。
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シーズン・オフ
★ シーズン・オフ★今日、お店の看板を取り外し七月から始まった売店が畑に戻りました。今年は、異常な自然災害、気温の変化がある年で改めて自然の偉大さを痛感した年でした。ゲリラ豪雨、台風により多…
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秋季選定
秋季選定シーズン中に伸びた枝いらない枝を秋におおざっぱに切り、枝の充実をはかります!店の合間を見て畑に切りに行き、今は畑とお店のラリーです!
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